Leitungswasser

Leitungswasser wird in Deutschland zu etwa zwei Dritteln aus Grundwasser und zu einem Drittel aus Oberflächenwasser - also Seen, Talsperren und dem Uferfiltrat von Flüssen - gewonnen. Da es bakteriologisch und hygienisch einwandfrei sein muss, wird es meist chemisch und mechanisch aufbereitet. Eine ursprüngliche Reinheit wird hierbei nicht gefordert, dennoch existieren genaue Vorschriften, die in der Trinkwasserverordnung festgelegt sind.