Fruchtextrakt

Fruchtextrakte sind Stoffe, die aus natürlichen Früchten extrahiert werden. Diese Stoffe werden zur Süßung, Färbung oder auch Geschmacksgebung von Lebensmitteln verwendet. Da die Nachfrage
nach Waren ohne chemisch produzierte Inhaltsstoffe in den letzten Jahren gestiegenen ist, sind Fruchtextrakte zur Zeit sehr beliebt.