Ascorbinsäure (Vitamin C)

Der menschliche Körper ist auf die tägliche Zufuhr von Ascorbinsäure – auch Vitamin C genannt – aus der Nahrung angewiesen. Ein Erwachsener benötigt jeden Tag ca. 100mg Vitamin C.

Vitamin C …

… leistet es einen Beitrag zum Zellschutz
… ist gut für das Immunsystems - dadurch wird das Infektrisiko gesenkt
… ist für die Bildung von Kollagen und bei der Steroidsynthese ein wichtiger Faktor
… ist gut für die Eisenaufnahme aus der Nahrung
… trägt zur Entgiftung bei erhöhter Schwermetall- oder Umweltbelastung bei

Glossar

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