Winterdessert mit BeerenGlück
Zutaten für ca. 4 Personen
- 4 EL BeerenGlück
- 1 Glas Sauerkirschen (ca. 400 g)
- 3 EL Honig
- ½ Orange 2 TL Speisestärke
- 500 g Quarkcreme
- ½ TL Lebkuchengewürz
- 10 Vanillekipferl
- 4 Zimtsterne
Zubereitung
1. Kirschen mit Flüssigkeit in einen Topf geben. 1 EL Honig und Schalenabrieb der Orange hinzufügen, dann aufkochen.
2. Speisestärke in 1 EL kaltem Wasser auflösen, dann die gelöste Speisestärke in die kochenden Kirschen einrühren und andicken lassen.
3. Quarkcreme mit Lebkuchengewürz und 2 EL Honig verrühren.
4. 8 Vanillekipferl grob zerkleinern und auf vier Gläser verteilen. Mit BeerenGlück beträufeln. Nun die Lebkuchen-Quarkcreme und die angedickten Kirschen auf die Gläser verteilen. Das Lebkuchen-Kirsch-Dessert mit je einem Zimtstern oder Vanillekipferl garniert servieren.
