Trinkwasserarten im Überblick
WasserartVorkommen/HerkunftBesonderheiten
LeitungswasserGrundwasser (2/3) und Oberflächenwasser von Seen, Flüssen und Bächen (1/3).Von Wasserwerken unter Einsatz von bis zu 50 verschiedenen Chemikalien aufbereitet, fließt kilometerweit durch Leitungsrohre in die Haushalte.
TafelwasserGrund- und Oberflächenwasser, mit Zutaten wie Sole, Mineralstoffen und Kohlensäure versetztKein Naturprodukt, sondern künstlich aufbereitetes Trinkwasser, darf überall hergestellt werden und braucht keine amtliche Anerkennung.
QuellwasserUnterirdische Wasservorkommen, direkt an der Quelle abgefülltEin Naturprodukt, das allen Anforderungen gerecht werden muss, die allgemien für Trinkwasser gelten. Keine amtliche Anerkennung erforderlich.
MineralwasserUnterirdische Wasservorkommen, darf nur direkt an der Quelle abgefüllt werdenVon ursprünglicher Reinheit enthält es lebenswichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Darf nur direkt an der Quelle abgefüllt werden und braucht amtliche Zulassung.
HeilwasserUnterirdische Wasservorkommen, darf nur direkt an der Quelle abgefüllt werdenZusammensetzung der natürlich enthaltenen Mineralstoffe wirkt bei bestimmten Leiden heilend, lindernd oder vorbeugend. Wirkung muss nachgewiesen sein.
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VOM HÖCHSTEN WERT: MINERALWASSER
Von höchstem Wert: Mineralwasser
Wasser ist nicht gleich Wasser. Von den 1,4 Milliarden km³ Wasser, die es auf der Erde gibt, entfällt mit 97% der Löwenanteil auf die Ozeane mit ihren nicht trinkbaren Salzwassermassen. Weitere 2,5% sind zwar Süßwasser – aber als "Ewiges Eis" in den Polen und Hochgebirgen unserem Zugriff entzogen.

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Wasserarten
Nur 0,3% stehen als flüssiges Süßwasser in Flüssen, Seen und Grundwasser zur Verfügung – und werden in ganz unterschiedlicher Qualität zum Trinken aufbereitet.
Trinkwasserarten im Überblick
Trinkwasserarten im Überblick
WasserartVorkommen/HerkunftBesonderheiten
LeitungswasserGrundwasser (2/3) und Oberflächenwasser von Seen, Flüssen und Bächen (1/3).Von Wasserwerken unter Einsatz von bis zu 50 verschiedenen Chemikalien aufbereitet, fließt kilometerweit durch Leitungsrohre in die Haushalte.
TafelwasserGrund- und Oberflächenwasser, mit Zutaten wie Sole, Mineralstoffen und Kohlensäure versetztKein Naturprodukt, sondern künstlich aufbereitetes Trinkwasser, darf überall hergestellt werden und braucht keine amtliche Anerkennung.
QuellwasserUnterirdische Wasservorkommen, direkt an der Quelle abgefülltEin Naturprodukt, das allen Anforderungen gerecht werden muss, die allgemien für Trinkwasser gelten. Keine amtliche Anerkennung erforderlich.
MineralwasserUnterirdische Wasservorkommen, darf nur direkt an der Quelle abgefüllt werdenVon ursprünglicher Reinheit enthält es lebenswichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Darf nur direkt an der Quelle abgefüllt werden und braucht amtliche Zulassung.
HeilwasserUnterirdische Wasservorkommen, darf nur direkt an der Quelle abgefüllt werdenZusammensetzung der natürlich enthaltenen Mineralstoffe wirkt bei bestimmten Leiden heilend, lindernd oder vorbeugend. Wirkung muss nachgewiesen sein.