Leben (ver-)braucht Wasser. 10% des Wasseranteils in unserem Körper sind ständig in Gebrauch, um das Blut in Fluss zu halten und Sauerstoff zu transportieren. Der Rest ist notwendig, um die Zellen kontinuierlich mit lebenswichtigen Stoffen zu versorgen.

Über Atem, Schweiß und Harn scheidet der Körper täglich durchschnittlich 2,5 Liter Flüssigkeit aus, um Schadstoffe auszuschwemmen und die Körpertemperatur auszugleichen. Diese Menge muss schnell ersetzt werden, denn trotz seines hohen Wassergehalts kann der Körper keine Wasserreserven bilden.

Ein großer Teil der Flüssigkeit, die wir zu uns nehmen müssen, ist in der Nahrung enthalten. Im Durchschnitt führen wir unserem Körper täglich bis zu ein Liter Flüssigkeit mit der Nahrung zu. Die fehlenden 1,5 Liter müssen durch Trinken ersetzt werden.

Wer viel schwitzt, muss mehr trinken. Einen erhöhten Wasserbedarf haben zum Beispiel Sportler, ältere Menschen und Säuglinge. Aber auch bei starkem Rauchen, im Stress, bei Krankheit oder einer Schlankheitskur verlangt der Körper schneller Nachschub.

Nicht alles, was flüssig ist, versorgt unseren Körper wirklich mit Wasser. Im Gegenteil: Manche Getränke wirken sogar entwässernd: alkoholische Getränke wie Bier, Wein oder Alcopops und koffeinhaltige Getränke wie Kaffee, schwarzer Tee oder Energy Drinks.